Болезни белокочанной капусты. Неинфекционные нарушения на капусте

Болезни капусты легко могут погубить урожай, и каждый из нас прекрасно это понимает. Поэтому нам не остается ничего, кроме как научиться определять их внешне по рассаде и взрослым растениям, а также найти методы борьбы с заболеваниями культуры.

На огороде и в теплице возможно множество инфекций , которые попадают в растение из почвы, передаются от близ растущих культур или иным способом. Есть и те, которые могут погубить урожай капусты очень быстро, а потому следует не только понимать агротехнику и прилагать множество усилий для получения результата, но и обращать внимание на видоизменение рассады или уже кочанов, ведь некоторые из них могут означать серьезные отклонения. Болезни белокочанной, цветной капусты и других видов и сортов мы рассмотрим уже сейчас. Также, мы изучим самые эффективные методы борьбы с ними, которые применяются профессионалами на протяжении многих лет.

Кила

Данное грибное заболевание является достаточно распространенным, развивается оно в клетках корневой системы растения. Наиболее заболевание поражает раннюю капусту, цветную и белокочанную, независимо от места выращивания. На стадии рассады, на корнях всходов образуются разнообразные наросты, которые нарушают питание культуры. За счет этого, растение отстает в развитии настолько, что не происходит даже завязь.

По окончанию периода вегетации наросты корневой системы капусты загнивают, разлагаются и попадают в почву, которая серьезно заражается.

Как бороться с заболеванием

Борьба с килой довольно простая, главное вовремя обратить внимание на ее признаки. Погибшие или просто увядшие от заболевания растения следует удалять с грядки с комом почвы, а место растения хорошо просыпать известью.

Не желательно высаживать в грунт зараженную рассаду, также, требуется внесение извести в почву в момент посадки растений.

Зараженная почва пригодна для выращивания других культур, так как заболевание поражает только крестоцветные.

Черная ножка

Причиной черной ножки капусты является высокая влажность и плохая проветриваемость. Это грибное заболевание, которое поражает корневую шейку и основание стебля. Данные части растения становятся очень тонкими, чернеют и начинают гнить, за счет чего растение отстает в росте и чаще всего погибает.

Капусту с заболеванием черной ножкой нельзя высаживать в грунт, так как рассада не даст никакого результата.

Борьба с заболеванием

Борьба с болезнями может начинаться с мер предосторожности. В нашем случае, это исключение почвы для посадки капусты, которая была заражена черной ножкой. То есть, если на участке погиб урожай по причине данного заболевания, почву на нем необходимо будет заменить или же просто следует высаживать капустку в другом месте.

Кроме того, профилактика черной ножки заключается в нормальной, не повышенной влажности, и постоянном проветривании парника, где выращивается рассада.

Перед высадкой семян, их следует обрабатывать гранозаном, примерно 0,4 г на 100 г семенного материала. Необходимо и внесение в почву специального препарата перед посадкой семян – ТМТД (50%), 50 г на каждый квадратный метр грядки.

Ложномучнистая роса

Данное заболевание серьезно поражает молодые растения. Листья приобретают серые и желтые пятна с налетом на нижней стороне. Если поражение рассады серьезное, то листья со временем отмирают, капуста отстает в развитии, а иногда и попросту погибает.

Болезнь может серьезно отразиться на качестве урожая, наиболее часто проявляется она из-за чрезмерной влажности.

Методы борьбы с недугом

Борьба с заболеванием заключается в нормализации влажности, а также обработке растений. Следует опрыскивать капусту бордоской жидкостью (1%). Примерный расход для обработки – 500 мл на ведро воды. Если же обработка происходит на стадии рассады, концентрация должна быть уменьшена вдвое, а расход быть не более 1 л на раму. Избавиться на даче от улиток поможет .

Обязательно осматривайте капусту во время выращивания, начиная с рассады, и заканчивая взрослыми растениями, ведь болезни и вредители могут просто погубить урожай, в который вложено немало сил, времени и средств.

Борьба с заболеваниями капусты (видео)

Отзывы и комментарии

(6 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Настя 26.12.2015

Когда моя капуста первый раз заболела, а это была ложномучнистая роса, я и не поняла что это. Видела пятна на верхних листьях капусты и думала, что это от жары ее припекло. Когда срезала первые кочаны, то и внутри были пораженные листья, но не все. А вот после сбора урожая, когда капусту спустили в погреб, она быстро сгнила. Теперь каждый год перед посевом семян на рассаду обрабатываю их почти горячей водой, затем помещаю в холодный раствор марганцовки. И если замечаю признаки заболевания, обрабатываю капусты Ридомилом.

Александр 09.06.2016

А как бороться с болезнями,какими препаратами? Или это секрет.

ираиса 14.01.2017

Просто потери урожая это может быть всякая болезнь но лучше обрабатывать семена перед посевом или собрать семена здоровой капусты так будет лучше

ираиса 14.01.2017

Мне очень и очень жалко свой урожай из за этих болезней и вредителей погибает весь урожай но с этим я не чего не могу сделать помогите мне пожалуйста, я покупаю дорогие семена потому что думаю что эти семена здоровые но это совсем ни так, даже когда капусту ложу в погреб она начинает быстро гнить, но я обрезают сгнившие листья уже 2 года мне это все надаело

Мари28 08.07.2017

Виктор если вы проводите правильно агротехнику присущую вашему сорту, то причина может быть в недостатке полива. В жаркую погоду корням не достает воды, вот она и начинает расти вверх в надежде найти там влаги, так как внизу ее нет. Если период завязки кочана пришелся на жаркий период то, надо не просто поливать, а заливать под корень (не холодной водой). Оставьте поливочный шланг между кочанами хотя бы на один час, надо чтобы почва пропиталась влагой до самых нижних корней капусты. При этом следите, чтобы вода не попадала на сам кочан. Полив лучше производить утром, до наступления жары. Не забудьте вовремя производить подкормки. Через 1-2 дня кочан начнет наливаться.

Мари28 08.07.2017

Ираиса, то, что капуста портится при хранении, не говорит о том, что вам попадаются некачественные семена. Урожай ведь вы собираете, значит, они более чем хорошего качества. Если вы сомневаетесь, то перед высеванием опустите семена в раствор марганцовки или проведите стратификацию. К тому же заболеть капуста могла в период выращивания. Соблюдайте севооборот и требуемую агротехнику выращивания (особенно не допускайте переизбыток азота). Так же причина может быть в неправильном хранении. Оптимальная температура хранения не ниже -5 градусов. Помещение должно быть сухим и темным.

Мари28 08.07.2017

Александр, какой метод борьбы выбрать зависит от болезни. Так же надо исходит от степени поражения. Некоторые болезни при слабом поражении успешно лечатся народными средствами. Химические препараты лучше использовать при сильной степени поражения. Проводите профилактику, лучше болезнь предупредить, чем её лечить. Правильная подкормка и агротехника поднимают иммунитет посадок, что в свою очередь дает растению силы противостоять заболеваниям.

Добавить комментарий

Является самым распространенным и популярным овощем наряду с картофелем. Сортов и видов капусты существует большое количество, но все они подвержены различным заболеваниям и нашествию вредителей. При этом главной сложностью защиты капусты от вредителей является нежелательность применения ядохимикатов на любой стадии развития. Поэтому при защите и лечении капусты так важны профилактические меры и ограничение использования ядохимикатов.

Болезни капусты

Среди основных болезней капусты можно назвать следующие:

• Белая гниль, источниками инфекции которой являются мицелий склероции.
• Серая гниль, возникает при неправильном хранении урожая.
• Кила среди всех врагов капусты – самый опасный и распространенный. Заражение происходит через грибок, повреждающий корни.
• Желтизна капусты, которая вызывается почвенным микроорганизмом. Проникая в растение через корни или повреждение капустного листа, такой гриб препятствует движению воды в сосудах и вызывает желтизну листа с последующим ее увяданием.
• Мозаика капусты является вирусным заболеванием, и бороться с ней можно только профилактикой.
• Ложная мучнистая роса (пероноспороз) появляется на листьях в виде красновато-желтых пятен с налетом грибницы на нижней стороне.
• Черная ножка проявляется в основном на рассаде разного возраста и вызывает потемнение прикорневой части стебля.

Методы борьбы с заболеваниями капусты

Для успешного противодействия с заболеваниями капусты в первую очередь надо учесть, что они могут быть спровоцированы высоким содержанием влаги в воздухе или сыростью грунта. Учитывая, что возбудители болезней капусты могут сохранять свою жизнеспособность в почве на протяжении нескольких лет, желательно менять место посадки капусты ежегодно, овощ и подкармливать, защищая от вредителей. Используя профилактические меры, например, отвар острого перца, бархатцев или хвоща, можно не только вылечить, но и защитить от распространения болезней.

Главным является систематическая борьба с болезнями капусты в период цветения и образования кочанов. Способы борьбы с болезнью, которая уже поразила капусту, зависят от каждого конкретного вида заболевания.

Для борьбы с белой гнилью важно соблюдать 6-7 летний . То же можно рекомендовать и для предотвращения развития серой гнили. А вот борьба с килой, заключается в уничтожении заболевшего растения и обработке почвы формалином или бордоской жидкостью. Также уничтожаются растения, пораженные желтизной, а осенью обработать почву раствором медного купороса.

Для защиты от можно использовать специальные химпрепараты или народные средства. Для борьбы с черной ножкой семена предварительно обрабатывают биологическими препаратами или более эффективными химическими. Для уничтожения спор в почве, ее обеззараживают кипятком, свежегашеной известью или раствором марганцовки.

Вредители капусты с фото

Причинами возникновения болезней капусты могут быть вредители, из числа самых опасных можно назвать , капустную тлю и , а также крестоцветную блошку и других насекомых.

Вредители капустной рассады

Практически все существующие вредители особенно опасны для рассады капусты. Поэтому борьбу с ними надо начинать еще с подготовки почвы перед севом семян в . Перед высаживанием необходимо тщательно просмотреть ее на наличие насекомых, мошек. При необходимости своевременно обрабатывать настоями и отварами, испытанными на протяжении многих лет. Рецепты, как бороться с капустными вредителями и болезнями, в большом количестве размещены в Интернете и выбираются наиболее подходящие для данного конкретного случая.

Способы защиты капусты от вредителей (видео)

Наиболее частые болезни капусты – кила, фузариоз, сосудистый, слизистый и точечный бактериозы, черная ножка, серая плесень и точечный некроз .

Главная сложность при защите капусты от них связана с тем, что ядохимикатами обрабатывать капусту крайне нежелательно на любой стадии ее развития (правда, некоторые препараты можно заделывать в почву), а после завязывания кочана и вовсе категорически запрещено, потому что ядовитые вещества могут накапливаться в ее листьях, тогда как менее вредные для человека средства и против болезней капусты, как правило, менее действенны. Так, например, против многих болезней можно использовать отвар острого перца (он защищает даже от бактерий и вирусов), хвоща или бархатцев прямостоячих (хвощ и бархатцы защищают от грибных болезней), но не столько для лечения, сколько для защиты еще не заболевших растений, находящихся рядом с больным.

Таким образом, при защите и лечении капусты постоянно приходится выбирать меньшее из зол и больше полагаться в основном на профилактику. К счастью, не допустить заражения капусты довольно легко.

Кила

– один из самых распространенных и опасных врагов капусты, почти как рак для картофеля. Эту болезнь вызывает грибок, повреждающий корни. Чаще всего заражение происходит при слишком влажной почве еще при выращивании рассады. Заболеть ею растения могут в любом возрасте, но чаще это происходит с рассадой.

Понять, что капуста заразилась килой, обычно удается не сразу – растения просто начинают слегка подвядать, но если выкопать хоть одно и окажется, что на корнях есть наросты и вздутия, значит, причина в киле (хотя, прежде чем выкапывать растение, надо проверить листья, чтобы исключить фузариоз, о котором сказано ниже). Вылечить эту болезнь невозможно, заболевшие растения приходится выкапывать и уничтожать, землю, где они росли, обрабатывать бордосской жидкостью или формалином, а снова сажать капусту на этом месте можно будет не раньше чем через 5-6 лет. Если болела рассада, перед высадкой ее на постоянное место все растения надо будет хорошо осмотреть, хотя для этого придется рискнуть – полностью смыть с корней грунт и выбраковать все саженцы с подозрительно утолщенными корнями.

Зато вы можете снизить риск заражения, если обработаете почву коллоидной серой (0,4%-й или 5 г на 1 м 2). На участках, где были случаи болезни, также надо использовать для удобрения меньше навоза, заменив его минеральными удобрениями и добавив к ним кальциевые удобрения и золу. В теплицах необходимо провести термическую обработку почвы (прогревание паром в течение 3 часов).

Кроме капусты из культурных овощей кила поражает редис, редьку, репу и листовую горчицу.

Фузариоз

Поражает прежде всего рассаду, которая при заражении им может полностью увянуть и погибнуть, взрослые растения переносят эту грибную болезнь несколько легче, зато и урожайность, и качество плодов у них значительно ухудшаются. Понять, что капуста заразилась фузариозом, по одному внешнему виду тоже нелегко, листья у нее начинают подвядать точно так же, как при недостатке влаги, от килы или по другим причинам. Но если разрезать лист по черешку и на срезе будет бурое кольцо – это значит, что растение заболело именно фузариозом. Сильно поврежденные растения спасти уже нельзя, да и нет смысла пытаться – все равно капустные листья изнутри уже испорчены, поэтому такие кочаны надо выкопать и уничтожить, не оставляя в почве кочерыжек, а лунку, где они росли, обработать 1%-м раствором бордосской жидкости. Соседние растения можно опрыскать отваром острого перца. При только начинающемся заражении попытаться спасти капусту можно, но только в том случае, если до созревания еще достаточно долго (не надо забывать, что ядохимикаты впитываются в листья), и надо стараться использовать наименее токсичные препараты из контактных фунгицидов.

Поэтому лучше вообще не допускать, чтобы капуста заболела, и необходимые меры принимать заранее – там, где есть риск заражения, обработать почву до посадки рассады, тщательно соблюдать все правила агротехники и по возможности использовать устойчивые к фузариозу сорта.

Черная ножка

Может болеть не только капуста, но и многие другие овощи, например помидоры. Поражает эта болезнь самые молодые, недавно взошедшие сеянцы, как правило, в парниках и теплицах (вызывающий ее грибок любит парниковые условия, особенно высокую влажность), чаще всего при загущенном посеве и плохом освещении. Название болезни хорошо определяет главный симптом: у зараженных растений стебельки возле корневой шейки темнеют (у капусты чернота как бы просвечивается сквозь стебелек) и утончаются.

Затем истончившийся стебелек не выдерживает веса нарастающих листьев, и потому рассада искривляется и полегает. В парниках иногда сразу бывает видно как бы проплешину из кривых и полегших растеньиц. Дальше сильно пораженные сеянцы умирают, остальные могут выздороветь, но хорошо расти и давать нормальный урожай они уже не смогут, потому что за время болезни у них отмирает часть корней.

Препараты для лечения уже начавшейся болезни на капусте обычно не используют, больные растения уничтожают, а чтобы прекратить дальнейшее заражение и повысить стойкость сеянцев, улучшают условия в парнике или теплице: усиливают вентиляцию, уменьшают полив, пикируют загущенные посадки, выбраковывая все заболевшие или сомнительные растения и насыпая после этого поверх почвы слой песка до 2 см. Перед высадкой такой рассады в грунт ее перепроверяют еще раз и снова выбраковывают растения с признаками болезни. Но еще лучше – не допускать заражения и использовать для этого все профилактические меры: обработку паром, протравливание семян фунгицидами и ими же – почвы для рассады (это делается заранее), борьбу с переувлажнением, своевременную, а в случае необходимости и дополнительную пикировку загущенных посадок и хорошее освещение, то есть, по сути, правильно соблюдать правила агротехники.

Белая гниль

Белая гниль тоже поражает многие овощи. При заражении ею на листьях (а у некоторых других овощей – на корнеплодах) появляются мокрые, слизистые пятна с рыхлым белым пушком на поверхности. Чаще всего белая гниль развивается при недостатке калийных и фосфорных удобрений. Если вовремя подкармливать ими капусту и соблюдать севооборот (не сажать на то же место или после других крестоцветных), капуста вряд ли заболеет.

Серая гниль

От страдают уже собранные, хранящиеся кочаны. Внешне она похожа на белую гниль, но пушок, появляющийся на подпорченных листьях, не белый, а сероватый. Чтобы капуста не заразилась, погреб перед закладкой кочанов на хранение надо каждый раз обрабатывать хлорной известью (400 г на 10 я воды) или формалином (2 %-й раствор) и соблюдать правильные условия хранения.

Капусту, как и другие культуры, часто поражают болезни. Борьба с ними может отнимать много времени, но если принять соответствующие меры, то удастся сохранить значительную часть урожая. Однако перед тем как что-то делать, следует научиться определять, какой именно недуг поразил культуру.

Сухая гниль капусты

Фомоз капусты (лат. Phoma betae) или сухая гниль — заболевание, атакующее все части растения.
В летний период на больных растениях можно увидеть белые и серые полоски, пятна с огромным количеством точек. Эти же полоски и пятна фиолетового цвета образуются на стебле. В итоге, эти пораженные участки высыхают.
С пораженных листьев в почву. Пока капуста хранится зимой, внутренняя ее ткань разрушается, образуя полости.

Лечение и профилактика: При ежегодной высадке семян, культуры нужно чередовать минимум раз в 3 года. Нужно умеренно, но регулярно поливать растения, ликвидировать сорняки. При сборе урожая, нужно беречь кочаны от деформации, а при их хранении соблюдать температурный режим и следить за влажностью.

Белая гниль

Если капуста вытянулась, это не так страшно и говорит о том, что были использованы некачественные семена. Белая гниль (лат. Sclerotinia libertiana) капусты или же склеротиниоз - болезнь растений, ведущая к масштабным потерям урожая , и она является действительно страшным недугом. Основная причина появления болезни - высокая влажность. Листья капусты, пораженные белой гнилью, покрывает слизь, и появляется налет. Позже налет плотнеет, появляются уплотнения.

Уже через 2 месяца болезнь входит в пик активности. Если температура держится выше 20 градусов, развитие белой гнили ускоряется.

Лечение и профилактика: важно правильно хранить капусту. В процессе роста растения следует опрыскивать фунгицидами, необходимо и своевременно уничтожать растительные остатки.

Капуста: борьба с вредителями и болезнями (видео)

Кила - основной враг овоща

Часто капуста страдает от такой болезни, как кила (лат. Carina). Рассмотрим описание данного заболевания более подробно.

Чаще всего ее наблюдают при посадке в открытый грунт.

Основные симптомы недуга:

• увядание листьев;
• потеря листвы на поздней стадии болезни;
• прекращение роста растения.

Лечение килы не всегда происходит успешно, и в ряде случаев капуста погибает. Основными методами избавления от грибка являются:

• 1.Удаление и сжигание пораженного растения.
• 2.Обработка грунта бордоской жидкостью.
• 3.Обработка перед посадкой земли коллоидной серой из расчета 5 г на 1 м 2 .
• 4.Внесение минеральных удобрений в инфицированный грунт с кальцием и древесной золой.
• 5.Отказ от внесения навоза.

Еще один важный момент, на который следует обратить внимание - если вы собрались высаживать капусту в теплице, чтобы она не погибла, обработайте грунт горячей водой. Если вы не сделали этого, не удивляйтесь, что капуста замерзла или заболела.

Черная ножка

Гибнет овощ и из-за такого заболевания как черная ножка (лат.Erwinia chrysanthemi). Оно характеризуется тем, что начинает темнеть поверхность стебля и гниют нижние части растения, те же самые признаки имеет замерзшая капуста. Черная ножка - болезнь грибковая, поражается капуста ей чаще всего на этапе рассады. Основная опасность инфекции заключается в том, что происходит быстрое заражение всех растений.

Почему в открытом грунте у капусты появляется черная ножка? Основной причиной болезни являются споры, которые находятся в грунте. Особенно опасно не менять место посадки овоща, тогда риск заболеть у него становится намного выше. При этом часто наблюдается черная ножка в кислых почвах, отличающихся повышенной влажностью.

Чтобы предотвратить возникновение представленной болезни, следует перед посадкой провести обеззараживание грунта. Делают это, проливая его 1-%-ным раствором перманганата калия. Не появится черная ножка и в том случае, если перед тем как посадить семена, обработать их такими средствами как Планриз и Фундазол.

В том случае, если стадия заражения сильная, вылечить капусту не получится. Останется только выкопать ее и сжечь. После этого грунт дезинфицируют при помощи раствора марганцовки.

Как избавиться от мошек и слизней на капусте (видео)

Фузариозное увядание, или желтизна капусты

Почему овощ заражется представленной болезнью? Это грибок, который часто отмечается у ранних сортов культуры. Он характеризуется тем, что на поверхности листа возникают желто-кремовые пятна. Затем листва вянет, как и плоды, а растение прекращает развиваться.

Заболевает капуста (лат. Fusarium oxysporum) потому, что грибок доходит до ее корней . Благоприятными условиями для развития болезни являются жаркая погода и сухой воздух.

Чтобы победить недуг, предстоит обеззаразить грунт раствором медного купороса. При этом смесь разводят следующим образом - по 5 г на 10 л воды. Можно использовать и марганцовку. Ее разводят в том же соотношении. Если растение поражено сильно, его удаляют вместе с корнями.

Серая гниль: заболевание в процессе хранения

Серая гниль (лат. Botrytis cinerea) может возникнуть у капусты во время ее хранения на складе или погребе. Это грибок, который активизируется, если ему создать благоприятные условия в виде высокой влажности.

Основными признаками наличия проблемы являются:

• черные точечки;
• серая пушистая плесень.

Чтобы инфекция не возникла, необходимо соблюдать некоторые профилактические меры:

• своевременно дезинфицировать склады;
• умеренно поливать капусту;
• удалять пораженные растения;
• не превышать норму внесения азотных удобрений;
• своевременно ликвидировать старую ботву.

Если серая гниль уже появилась, вылечить ее будет очень и очень сложно.

Какие вредители могут нанести вред капусте

Капусту, как и все овощи, атакуют вредители. Ее следует обрабатывать от гусениц, бороться со слизнями, знать, какие животные являются угрозой для нее.

Все меры защиты овоща во время его выращивания подразделяются на:

• химические;
• народные;
• биологические.

Вид вредителя	Общее описание	Как распознать	Как бороться
Крестоцветный клоп (лат. Eurydema ventralis)	Крупное насекомое, обладает яркой окраской - спинка черная, на ней присутствуют желтые, белые и красные пятна и черточки	Кочан становится мягким, листья увядают, приобретают мраморную окраску	Собирать вредителя и его личинки вручную
Тля (лат. Aphidoidea)	Полужесткокрылое сосущее насекомое, длиной до 2 мм	Селится на нижней стороне листьев	Использование биопрепаратов
Капустная муха (лат. Delia brassicae Bouche)	Похожа на домашнюю муху	Растение вянет, видно, что листва посинела, в особенности нижние листья. Личинки прогрызают дыры в кочане	Соблюдение севооборота, перекопка грунта под зиму
Капустная моль (лат. Plutella xylostella)	Серо-бурая бабочка, небольшая по размеру	На нижней части листа видны желтые небольшие точки	Чистота участка, использование Карбофоса
Бабочка Белянка (лат. Pieridae)	Крупная моль, на крыльях присутствуют черные круглые пятнышки	На листьях большие дыры	Уничтожение яиц и гусениц механически, применение Фитоверма
Совка (лат. Agrotis segetum)	Бежевого цвета бабочка, на крыльях есть светлые пятна	Листья объедаются гусеницами вредителя	Уничтожение остатков растения после сора урожая, сбор яиц и гусениц вручную
Трипсы (лат. Thysanoptera)	Очень маленький, почти незаметный вредитель, хорошо маскируется	Высасывают сок из листьев	Двукратная обработка суспензией Боверина, интервал между обработками - 10 суток

Если рассада капусты вытягивается, на взрослом растении появляются пятна, листья засыхают и опадают, значит, причина или в болезни, или во влиянии вредителей. Чтобы не погубить урожай, следует своевременно бороться с ними.

Болезни капусты: лечение (видео)