Главная / Штукатурка

Выращивание диоскореи кавказской в саду и в комнатных условиях: посадка и уход. Диоскорея ниппонская

Диоскорея разноцветная – привлекательное растение, поникающие стебли которого густо покрыты красивыми листьями. За год побеги могут вырастать до 2 метров.

Диоскорея: выращивание из семян

Самым сложным способом размножения диоскореи является высевание семян, которое проводиться в первой половине весны. Для этого используется смесь песка и листовой земли, проращивание должно проходить при температуре около 15 градусов, почву следует периодически поливать. Когда всходы чуть подрастут, их пикируют по отдельным горшкам. В первое время молодые растения необходимо притенять, немного позже – перевалить в горшки большего размера.

Размножение диоскореи

Более просто диоскорею можно размножать при помощи верхушечных черенков длиной около 10 см. Высаживать их можно во влажную смесь перлита и торфа, предварительно обработав места среза стимулятором корнеобразования. После этого емкости необходимо накрыть прозрачной пленкой и поставить в теплое хорошо освещенное место. Ежедневно пленку снимать на 5-10 мин для проветривания. Примерно через две недели, когда закончиться процесс укоренения, пленка снимается.

Обеспечив растению умеренный полив, через две недели его можно пересаживать в отдельный горшок, обеспечив уходом, которого требуют взрослые диоскореи.

Самый простой способ размножения диоскореи разноцветной – деление клубней взрослого растения. Делать это нужно ранней весной еще до того, как начнется рост растения. После деления полученные экземпляры сажаются так же, как и обычные клубни.

Диоскорея: характер роста

Диоскорея – быстрорастущее вьющееся растение. Всего через один сезон длина его стеблей может составлять 2 метра. При этом его листья будут иметь длину до 15 см. Верхняя их часть окрашена в оливковый цвет, нижняя – в темно-фиолетовый. В конце лета на растении появляются невзрачные цветки.

Диоскорея: особенности ухода

Каждой осенью рост диоскореи прекращается, ее стебли начинают постепенно отмирать. В это время полив растения прекращается. После полного отмирания стеблей горшок с клубнями растения переворачивают на бок и оставляют так в помещении с температурой около 13 градусов.

Ранней весной клубни выкапывают из земли и высаживают в смесь из равных частей листовой и дерновой земли, торфа и песка. После высаживания горшок накрывается полиэтиленовой пленкой, и ставиться в помещение с температурой 21 градус.

Когда появятся первые признаки роста, пленка снимается, и обеспечивается экономный полив диоскореи. Когда высота стеблей будет около 30 см, полив должен стать обильным, оставаясь таким же до осени. Вместе с началом обильного полива раз на каждые две недели рекомендуется вносить подкормки. В любое время года это растение предпочитает яркий свет.

Возможные проблемы

Иногда на листьях растения появляются бурые пятна. Это – признак солнечных ожогов. Чтобы не допустить этого, диоскорею необходимо притенять в жаркие полуденные часы.

Если клубни весной долгое время не начинают расти – скорее всего, они находятся при низкой температуре. В таком случае емкости с ними переносятся в более теплое место. Для успешного роста температура почвы, в которой находятся клубни, должна находиться на уровне 21 градуса.

Ботаника — наука неточная. В этом я убеждался не раз на своем собственном опыте. С диоскореей ниппонской, например, вот какой вышел казус. Во всех умных книгах утверждается, что эта травянистая лиана является растением двудомным. Двудомное, значит разнополое. Есть мужские растения, и есть женские. Одно без другого расти может, но давать семена — никак нет.

Замечу, в свое время я получил с Дальнего Востока один-единственный корень. Мужской или женский — было непонятно. Вобщем, на получение семян нечего было и рассчитывать. Два десятилетия все так и было. Но вот на третьем десятке, лиана завязала плоды, внутри которых прослеживалось что-то вроде плоских, как маленькие монетки семян. Не веря глазам, и глубоко сомневаясь в успехе, я все-таки их посеял. На счастье, зима 2012/2013 была на редкость благоприятной для зимовки растений. Морозы умеренные, снега много.

И вот весна, жду всходов, а они не торопятся. Минул май, перешел через экватор июнь — всходов нет, как нет. И вдруг, в одно прекрасное утро, практически в день летнего солнцестояния, мне померещилось, что на поверхность почвы пробиваются какие-то росточки. Гляжу, и точно — передо мной десятки малюсеньких, но уже хорошо узнаваемых листочков. Нет сомнений, — это диоскорея! Да как много!

Но как же так? Ведь растение у меня только одно.

Загадка ниппонской

Сразу отмечу, диоскорея — растение неординарное, как и греко-римский врач Диоскорид, чьим именем она названа. В ней все говорит об иноземном происхождении. Листья, хоть их и нельзя назвать экзотичными, для средней полосы России необычны. Опытный взгляд отметит редко встречающееся у наших растений, но так характерное для всего семейства диоскорейных параллельное жилкование. Форма листа также является типичной и хорошо узнаваемой. А если копнуть почву вы обнаружите довольно короткое клубневидно утолщенное корневище, также очень характерное для диоскорейных.

Диоскорея присутствует в нашем саду примерно с 1989-1990-го года, и все это время растет на одном месте. Место было выбрано в соответствии с теми рекомендациями, которые имелись в литературе — полутенистое, с проницаемой, богатой гумусом почвой.

Лиана прижилась без каких-либо проблем, но расти не торопилась. Вначале она развивалась без опоры, но потом обрела ее в лице растущей рядом актинидии, и стала ежегодно взбираться по ее плетям. Сначала не выше метра, а с возрастом на высоту около 2,5м. О том, что диоскорея развивается, можно было судить по количеству побегов. Вначале он был всего один, потом, когда корневище расползлось на 70см вширь, их стало более полутора десятков. Они кстати, очень тонкие, со спичку, растут в одну нитку, практически не ветвясь, и обвивая опоры по часовой стрелке.

Лет с 10-12-ти лиана начала цвести. Невзрачные, зеленоватые по цвету, и очень мелкие цветочки, как и следовало ожидать, не завязывая плодов, осыпались. Так продолжалось до 17-18-летнего возраста, начиная с которого появились и плоды — трехлопастные коробочки. Но они не вызревали. Год от года коробочки становились крупнее, но стоило их вскрыть, было видно, что внутри ничего не завязалось. Так продолжалось до 2012 года, когда плоды достигли необычайно крупных, — около 2см в длину, размеров. И как уже говорилось, завязали всхожие семена.

Но ведь ботаники, и это нетрудно проверить, ( « Жизнь растений» том 6, стр. 232) считают лиану двудомной. И куда, спрашивается, подевалась ее двудомность?! И была ли она вообще, может растение это, все-таки однодомное? А если это растение было исходно женское, то как оно оплодотворилось? Вобщем, вот вам, доценты с кандидатами, вопрос на засыпку: что произошло?

Лично у меня есть две версии объяснения случившемуся. Первая, — диоскорея является полиморфным видом, и может быть как однодомной, так и двудомной. Вторая, — при отсутствии пары, двудомная диоскорея может перерождаться в однодомную, но происходит это только в достаточно зрелом возрасте лианы. Такое явление, кстати, — не редкость. Также, к примеру, ведут себя двудомные ариземы.

Сам я тоже не сидел сложа руки и, вооружившись 10-кратной лупой предпринял собственное расследование. Обнаружилось, что цветок (венчик) у моей диоскореи имеет шесть микроскорических лепестков, против каждого из них торчит по тычинке, а в центре один пестик. Получается, лиана эта, все-таки имеет нормальную половую ориентацию, или проще говоря, — однодомная, как и большинство цветковых растений на земле?

Порывшись в литературе и поразмыслив, я все-таки больше склоняюсь ко второй версии. И вот как она мне представляется в окончательном виде: — Моя диоскорея была изначально мужской. (Известно, что в природе мужские растения встречаются значительно чаще женских.) На то что растение мужское указывает также строение его соцветия — оно кистевидное и довольно длинное, а у женских растений, по описаниям, должно быть компактным. Цветок мужской диоскореи ниппонской, помимо шести тычинок, имеет недоразвитый пестик, или гинецей. Так вот, гинецей у моей диоскореи с возрастом развился в полноценный пестик, и она получила возможность оплодотворяться и давать зрелые семена.

Чтоб вы знали.

Род диоскорея (Dioscorea ) одноименного семейства диоскорейных, по данным ботаников содержит более 500 видов. Диоскореи — растения очень древние, главным образом тропические и преимущественно азиатские. Центр их происхождения находится где-то в Индокитае. Диоскореи встречаются на всех континентах, кроме, разумеется, Антарктиды. Но в Америке, Австралии и Африке они относительно немногочисленны. Самыми северными представителями рода, являются три вида диоскореи, которые встречаются на российском Дальнем Востоке.

Практически все диоскореи — травянистые растения, чаще всего — лиановидные, хотя имеются и кустарники. Двудомность является обязательным признаком рода.

Несмотря на обилие видов, диоскореи весьма узнаваемы. Чтобы идентифицировать принадлежность к роду, как правило, достаточно взглянуть на листья растения. Типичный лист диоскореи — простой или слаболопастный, сердцевидный с оттянутой в острие верхушкой. Лист имеет хорошо узнаваемое дуговидное жилкование, с 3-9 первичными жилками и густой сетью мелких жилок между ними.

На лианах листья растут остриями строго вниз и, как считается, все вместе образуют упорядоченную мозаику, направляющую атмосферные осадки в область залегания корневища. Это, по мнению биологов является своеобразным приспособлением к самополиву, потому что корни у диоскорей залегают в быстро теряющем влагу поверхностном слое почвы, и имеют мало придаточных корней.

Компактные, нередко клубневидные, корни запасающего типа также очень характерны для рода. Иногда они имеют вид толстых, мясистых корневищ, похожих на корневища купены, а иногда напоминают клубни картофеля. Примером могут служить несколько видов диоскорей с крупными съедобными клубнями — ямсы, которые с древности культивируются в тропиках Африки и Азии.

И, наконец, интересным признаком рода диоскорея является бросающееся в глаза несоответствие толщины побегов лиан — часто буквально нитчатых, довольно крупным размерам корневищ и клубней.

Диоскорея ниппонская (она же японская) (D .nipponica ) - единственный не краснокнижный вид диоскореи из российской флоры. В России ареалом этой травянистой двудомной лианы является Приморский край и юг Хабаровского, где она произрастает по опушкам лиственных лесов и в древесно-кустарниковых перелесках.

Плоды диоскореи ниппонской имеют вид трехкрылых коробочек, со спрятанными в створках плоскими крыловидными семенами, похожими на плоды вяза и ярутки.

Диоскорею ниппонскую можно вырастить практически по всей европейской части России, но не севернее зоны смешанных лесов. Есть сведения, что в условиях Подмосковья можно культивировать и другие виды диоскорей, например, дельтовидную (D .deltoidea ) — родом из гималайских высокогорий Индии.

Агротехника

Диоскорея ниппонская не является трудным в агротехнике растением, но имеет довольно выраженные предпочтения. При этом она стерпит и значительные отклонения от благоприятного агрофона. Привести к гибели лиану могут разве что заболоченность или чрезмерно тощая и одновременно сухая почва.

Диоскорея теневынослива и достаточно засухоустойчива. Например, катастрофическую засуху лета 2010 года растение перенесло без каких-либо заметных изменений в своей внешности. И все-таки, лучше растение развивается на богатых перегноем, хорошо дренированных, и в тоже время постоянно влажных почвах.

Место посадки. Место залегания корневища диоскореи должно находиться в тени или сетчатой полутени, а сама лиана, то есть ее листья и плоды — на солнце. Полностью открытое местоположение, как и густая тень, хоть и переносимы, но неблагоприятны.

Почва. Субстрат должен максимально сочетать плодородие и проницаемость. Его нетрудно приготовить на основе дерновой земли, торфа и песка, смешав в в примерном соотношении 1:2:2 или 1:2:1. Мощность окультуренного слоя — 10-15см.

Уход. Удобрение. Из-за близко расположенных к поверхности почвы корней, перекапывать подножие лианы нельзя. Нежелательно даже рыхлить. Сорняки, в подножии лианы практически не растут. Весь уход сводится к удобрению, которое целесообразно вносить в виде мульчи. Это можно делать постоянно, но небольшими дозами, по мере ее усвоения почвой. В качестве мульчи особенно полезны хорошо перегнившие остатки растений: листовой перегной лесных древесных пород (осины, березы, клена, липы ит.д.), верховой торф, компост из перепревших сорняков.

Полив. Диоскорея лучше приживается и быстрее растет при достаточном и постоянном увлажнении почвы. При отсутствии осадков, и особенно в сильную жару ее целесообразно поливать хотя бы раз в неделю. Лучше делать это дождеванием, с орошением листьев.

Размножение. Наиболее эффективным способом является семенной, о котором уже говорилось. В нашем саду диоскорея зацветает в середине июня. Кородочки достигают максимальных размеров только в сентябре. Но практически до заморозков остаются зелеными. Поэтому плоды я обрываю в возможно поздние сроки. Семена из коробочек не извлекаю, высеваю сами коробочки, прямо как есть, присыпая их верховым торфом слоем примерно в один сантиметр. Как оказалось, такой способ посева эффективен. Сеянцам даю порасти на месте посева два-три года, после чего они могут быть пересажены сразу на постоянное место.

Диоскорею можно также черенковать. Для этого в середине июня я срезаю плети лианы и разрезаю их вызревшую часть на черенки с двумя междоузлиями. Но, этот способ менее эффективен, нежели семенной.

Декоративное и лекарственно

Несмотря на отсутствие ярких цветов, диоскорея — очень декоративна своими оригинальными листьями и упорядоченной мозаикой, которую они образуют. Она очень долговечна, и очевидно в этом может соперничать с нашими лесными древесными породами. Медленный рост лианы в глазах опытного садовода является скорее достоинством. Ведь, достигнув зрелости, растение может десятки лет расти на одном месте практически безуходно, и в одних и тех же рамках.

В озеленении, диоскорею имеет смысл использовать для украшения стен домов, беседок, хозпостроек. В этом случае ее сажают там, куда стекают осадки, и тогда вопрос полива сам собой отпадает.

Помимо декоративности, в диоскорее высоко ценятся ее лекарственные свойства. Она обладает мочегонным действием, снижает кровяное давление. Но главным ее показанием считается антисклеротическое. Установлено, что диоскорея снижает содержание в крови холестерина. Кстати, принимать препараты диоскореи можно длительно, так как негативных побочных действий за ней не водится.

Лекарственным сырьем у диоскореи являются корневища. Их можно заготавливать в течение всего садового сезона с апреля до глубокой осени. Выкопанные корни обмывают водой и сушат под железной крышей или в электрошкафу, при температуре до 60-70 о С. Сырье считается годным до трех лет.

Содержание статьи:

Диоскорея (Dioscorea) представляет собой растение, входящие в семейство Диоскорейных (Dioscoreaceae), туда же относится еще около 600 разновидностей. Для своего произрастания эти представители флоры выбрали тропические и субтропические районы планеты, однако несколько из сортов можно встретить в теплых областях, где господствуют умеренные климатические условия. Свое название этот образчик зеленого мира, получил благодаря имени греческого военного врача, фармаколога и натуралиста Диоскорида, проживающего в 40–90-х годах нашей эры. Он прославился тем, что его почитают как одного из родоначальников таких наук как ботаника и фармакогнозия. Также под его авторством имеется научный труд, в котором содержится самое значительное и полное собрание рецептов с описанием лекарственных препаратов, дошедший до нашего времени и носящий наименование «De Materia Medica».

Итак, диоскорея представляет собой многолетник с лианоподобной травянистой формой произрастания. Длина стеблей его может варьироваться в диапазоне 2–12 метров. Обладает корневищем и клубнями крупных размеров. Форма корневищ - компактная, толстая, с клубневидными утолщениями, на изломе внутренность имеет желтый оттенок.

Листовые пластины цельные, у основания могут принимать сердцевидные очертания, черешковые. Их расположение зависит от сорта разновидности: может быть спиральным; очередным; до середины стебля от корня мутовчатым, а затем последовательность становится очередной. Размеры листа достигают 12 см. Иногда пластина делится на лопасти, может присутствовать опушение с обратной стороны. Окрас - насыщенно-зеленый.

Процесс цветения приходится на май-июнь месяцы. При этом появляются мало декоративные цветочки. Они могут располагаться одиночно или же собираться в соцветия, так как диоскорея - растение двудомное, то мужские бутоны образуют колосовидные соцветия, а женские собираются в кистевидные очертания. Окрас лепестков у цветка бледно-зеленоватый или зеленовато-желтый, их 6 штук.

После цветения начинает вызревать плодик в форме ягодки или трехгнездной коробочки. Семена обладают летучками, позволяющими переноситься ветром на значительные расстояния. Это может быть как одно крыло, так и «крылышки» с двух и более сторон.

Клубни одного из видов диоскореи, носящего наименование ямс, представляют собой важную сельскохозяйственную культуру, в странах, где климатические условия позволяют культивировать это растение. Клубни ямса могут достигать 15 кг. Многие из них при сыром употреблении - ядовиты, но при варке все ядовитые соединения в них разлагаются и не представляют вреда для человека. Ямс более всего почитаем, как продукт питания, на территориях Африки, Азии и островах Тихого океана.

Выращивание и уход за диоскореей в домашних условиях

Освещение. Растение прекрасно себя чувствует при рассеянном освещении и поэтому для него подойдет западная направленность.
Температура содержания для этой лианы в летнее время должна поддерживаться в диапазоне 20–23 градусов, а с приходом осени снижаться до 13-ти. При выращивании в открытом грунте, потребуется проводить укрытие агроволокном на зимний период, но перед этим замульчировать грунт опавшими листьями.
Влажность не играет большой роли при выращивании этой лианы.
Полив. Это условие является самым требовательным в уходе за диоскореей. Грунт должен быть всегда в увлажненном состоянии, но важно не допускать застоя влаги в горшке. Летом частота и объем увлажнений становятся более высокими, особенно при повышенных показателях температуры.
Удобрения диоскореи. Вносить подкормки потребуется только в период вегетационной активности. Применяют жидкие органические препараты, с дозировкой указанной производителем. Регулярность удобрений раз в 14 дней.
Пересадка и выбор субстрат. В весенний период, когда диоскорея еще не начала развиваться, проводится смена горшка и почвы в нем. Регулярность этих пересадок - раз в год. Замечено, что лучший рост лиана показывала, когда емкость была ей мала, и корням становилось тесно. Поэтому можно проводить замену только 2–3 см грунта в горшочке. На донышко укладывается слой дренажного материала. Субстрат подбирают легкий, рыхлый и питательный (богатый органикой). При пересадке лианы смешивают вересковую почву, перегной, речной песок и сосновую измельченную кору, части всех компонентов должны быть равными.

Получить новое растение можно, разделив корневище материнской лианы или проведя посев семенного материала.

При семенном размножении в контейнер насыпается универсальный грунт, смешанный пополам с перлитом. Если хочется добиться большей всхожести, то применяются торфяные таблетки или торфяно-песочный субстрат. Глубина заделки семян - 1 см. Контейнер укрывается куском стекла или полиэтиленовым пакетом, ставится в теплое место с температурой в 24–25 градусов. Увлажнения проводят по мере высыхания почвы. Важно не забывать проветривать посевы. По прошествии 3–4 недель появятся первые всходы. Но бывает, что проращивание затягивалось на более долгий срок, который порой доходил до 6–9 месяцев - это объяснялось неверными условиями при размножении. Необходимо досвечивать рассаду лампами дневного света, чтобы растеньица не с лишком вытягивались. Когда на молодых диоскореях появится пара листиков, то проводят пересадку в постоянные горшочки с подобранным субстратом.

Если проводится пересадка лианы при домашнем выращивании, то можно разделить корневище материнского растения. Остро наточенным ножом, следует разрезать корневую систему, на более мелкие части и высадить деленки в отдельные емкости с подобранной почвой, объем горшков должен соответствовать размеру корневища с отростками.

Трудности в процессе выращивания диоскореи

Диоскорея очень устойчива к заболеваниям и редко поражается вредителями, вероятно из-за того, что в листьях растения содержится горькие алкалоиды, такие как диосгенин. Но если нарушаются условия содержания (снижается влажность), то может произойти поражение паутинным клещом. В этом случае, потребуется проводить обработку инсектицидными препаратами.

Более всего эффективными будут корневища лианы, которая достигла 25-летнего возраста. Сбор их проводят в весенний или осенний период, до начала первых заморозков. Срок хранения такого сырья может достигать 3-х лет. На основе диоскореи травники и гомеопаты изготавливают отвары и настойки, которые способствуют иммуномодуляции, обладают успокаивающим, мочегонным, а также желчегонным действием, помогают общему укреплению организма. Из корневища некоторых разновидностей производят гормональные препараты, такие как кортизон и противозачаточные средства.

Ямс является основной пищевой культурой для более полумиллиарда людей, что говорит о его высокой значимости в жизни человечества.

Если за видом «Слоновая нога» ухаживать, не нарушая условий, то он может достичь и 70-летнего рубежа.

Виды диоскореи

Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) представляет собой травянистую лиану, которая обладает многолетним жизненным периодом и может достигать в длину 2–3 м. Присутствует толстое, длинное с разветвлением корневище, размещающееся в горизонтальной плоскости. Листовые пластины вырастают по длине до 6–15 см. Форма листа может быть сердцевидной, яйцевидно-сердцевидной или овальной, присутствует заострение к обоим концам, нижняя поверхность опушенная. Листья крепятся к стеблю черешками, по кромке идет небольшая выемчатость. По поверхности расположены дуговидные жилки, их число варьируется в пределах 9–13 единиц. Листья в нижней части размещены в мутовках, а уже к верхней части их расположение становится очередным. При цветении образуются цветки мелких размеров (максимально диаметр измеряется 3–4 мм), с лепестками, окрашенными зеленым тоном, однополые и двудомные. Из них собираются соцветия кистевидных форм, если бутон женский или колосковых очертаний, когда мужской. Процесс цветения приходится на конец весны начало лета. В сентябре вызревают плоды в форме трехгранной коробочки, их размеры в поперечнике изменяются в пределах 2,5–3 см. У семян имеются крыловидные образования - летучки, посредством которых растение может размножаться. Эта разновидность является эндемиком (больше не встречается нигде кроме определенных территорий) Абхазии и земель Адлерского района Краснодарского края. Любит селиться в сухих дубовых или дубово-грабовых лесных массивах, может встречаться в кустарниковых зарослях и на выходах скальных пород. В основном произрастает на карбонатных почвах. Поскольку этот представитель флоры занесен в Красную книгу, то приняты меры по его культивированию.

Ямс (Dioscorea spp.) обозначает название нескольких разновидностей растений, которые обобщены в общую группу и являются представителями Диоскореи. Клубни его могут достигать 2,5 м по длине, и вес их измеряется 70 кг. Пригоден в пищу, из-за высокого содержания в своем составе крахмала. Родной ареал произрастания приходится на земли Африки, Азии, Латинской Америки и островных территорий Океании, где полновластно господствует тропический и субтропический климат.

Корневая система ямса имеет мочковатый вид, и обладает широким разветвлением. Образующийся стебель тонок и с ребристой поверхности, может виться или полегать, в длину достигает 3 метров. Листовые пластины простые, крепящиеся черешками к стеблю, с длиной около 12 см и нередко с шипами при основании. У основания стебля листья располагаются супротивно, а уже с середины растут в очередной последовательности. Форма листика округлая, с заострением на верхушке, у основания - сердцевидная. Диаметра его может варьироваться в пределах 5–6 см.

Цветов практически не бывает, размножения генеративно не проходит.

Столоны, которыми называют боковые побеги, зачастую образуются либо в зоне корневой шейки у ямса или на подземной части у стебля. Число этих образований на растении может меняться в пределах 4–20 единиц, их длина измеряется от 5 см до полуметра. Именно из-за длины идет сортовое разделение ямса, так как бывают короткие, средней плотности, рыхлокустовые либо раскидистые виды. На концах этих столонов образуется утолщение, которое принимает клубневые очертания - то, ради чего это растение культивируется. Форму клубни принимают скругленную, удлинено-овальную либо в виде веретена. Поверхность клубня гладенькая, но иногда она может быть с легкими трещинками. Окрас тонкой кожуры белесый, розоватый или пурпурный. Под ним имеется белая или желтоватая мякоть. Если клубни маленькие, то с их помощью ямс размножают.

Это растение богато витамином С, а также нем обнаружены калий, марганец, клетчатка с витамином В6. Имеется много сортов этой разновидности.

Коричная лиана (Dioscorea batatas) носит свое наименование из-за того, аромат ее цветов очень напоминает людям запах корицы, а не только его корневище, которое пригодно в пищу. При произрастании, у этого лианоподобного растения образуется воздушная луковица, обладающая приятным вкусом с ореховыми нотками. Также этот представитель семейства Дискореиных активно применяется в восточной народной медицине из-за его лечебных свойств, а сок может помочь при укусах змей либо скорпионов.

Слоновая нога (Dioscorea elehpantipes). В своей нижней части ствола это лианоподобное растение широкое и укрыто корой, поделенной на сегменты с геометрическими очертаниями. Когда диоскорея молода, то поверхность ее ствола напоминает черепаховый панцирь, а с течением времени ее вид становится похож на нижнюю часть конечностей слона. Если наступают голодные времена, то местные африканские племена, а именно готтентоты, употребляют эту разновидность в пищу.

Диоскорея обыкновенная (Dioscorea communis) носит синонимичное название Тамус обыкновенный, а в народе ее именуют: адамовым корнем, водогоном, лепшурой, а также недоступом, огненным корнем, переступом или сальным корнем. Представляет собой травянистую двудомную лиану, обладающую многолетним циклом. У нее имеется мясистый корень со стрежневыми контурами. Листовые пластины располагаются в очередной последовательности. Своими очертаниями очень схожи с листьями кавказской разновидности диоскореи, но с нижней поверхности они лишены опушения.

Процесс цветения приходится на конец весны и при нем появляются цветочки, обладающие желтовато-белесыми околоцветниками, разнополые. Из них собираются кистевидные соцветия. Вызревающие плоды походят на ягодки красного колера. Процесс плодоношения проходит в период с июля по середину осени.

Родными ареалами произрастания растение почитает территории Южной и Западной Европы, земли Северной Африки, а также встречается на юго-западе Азии и в российских областях, а именно в Крыму и на Кавказе. Чаще всего его находят в нижнем ярусе лесов, расположенных в горах. Корни обладают наличием сапонинов и гликозидов. Обычно в кавказской народной медицине препараты на основе этой разновидности применяют при лечении ревматизма и ишиаса. При сборе молодых корней их варят и употребляют в пищу, но если количество продукта будет выше нормы, то с легкостью вызовет рвоту и понос.

Диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica) так же как и остальные разновидности обладает лианоподобной и травянистой формой произрастания. Может «жить» на протяжении многих лет, достигая при этом 5-метровых показателей в длину. Встречается на землях Дальнего Востока. Растение двудомное, обладающее горизонтальным корневищем, которое может приближаться к длине в 2 метра, при этом его поперечник измеряется 3 см, корневые отростки тонкие и жесткие. Стебли вьются, поверхность их голая, травянистого вида. Листья крепятся к стеблю посредством черешка в очередной последовательности. Их очертания широкояйцевидные, разделенные на 3–7 лопастей.

При цветении появляются однополые бутоны с бледно-зеленым колером. Если цветок тычиночный, он развивается на растении мужского пола и из таких бутонов собираются кистевидные соцветия, берущие свое начало в листовых пазухах. Когда цветок пестичный и произрастает на женской лиане, то образованные соцветия принимают форму простой кисти. Плоды представлены коробочкой с тремя гнездами.

Это растение зачастую для своего «места жительства» выбирает местности с широколиственными лесами и может «селиться» на опушках кедрово-широколиственных лесных массивов, также встречается по долинам речных артерий, располагаясь в густых зарослях полыни и кустарников, преимущественно в Приморском крае, а также в южных областях Хабаровского края и на юго-восточных землях Амурской области.

Интересом для травников и гомеопатов является корневище этой разновидности, оно представляет собой важный продукт и для лекарственной промышленности. Поскольку в нем присутствуют до 80 % стероидных сапонинов и производные такого вещества как диосгенин (самым важным из которых является диосцин). Именно на основе диосгенина производят гормональные препараты - кортизон и прогестерон.

Больше о выращивании диоскореи в этом видео.

Диоскорея (Dioscоrеa) — род растений, который относится к семейству Диоскорейные. В природе произрастают в зоне тропиков всех материков, отдельные виды встречаются в тёплых областях умеренного климата. Название род получил по имени греческого ботаника и врача Диоскорида.

Описание

Диоскореи – многолетние травянистые лианы. Подземная часть растения состоит из корневища, которое может объединять один или несколько клубней, покрытых тонкими корешками. Стебли старых побегов, как правило, оплетаются влево или вправо (у разных видов), редко прямостоячие или стелющиеся, часто с колючками у основания. В пазухах листьев растений некоторых видов развиваются клубеньки. Молодые репродуктивные побеги могут быть опушены.

Листья супротивные, очередные, цельные, лопастные или сочлененные. Основание их часто сердцевидное. Жилы, идущие от точки сочленения с черенком, расходятся по ширине листа, затем собираются к вершине. Растения двудомные, но рудиментарно мужские и женские части могут присутствовать на одном растении. Соцветия простые или сложные, обычно поникающие, колосовидные или кистевидные, мужские и женские цветки невзрачные, мелкие, одиночные или парные.

Плод – обычно сухая трехгнездная коробочка, сухая и раскрывающаяся при созревании, редко мясистые ягоды. В каждом гнезде 1-6 плоских семян с одним или несколькими крыльями.

Строение д. кавказской

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Д. кавказская – одно из самых теневыносливых вьющихся растений, поэтому может быть высажено в самых затемненных участках и уголках сада.

Ямсы — жители тропического влажного климата, но довольно вариативны в требованиях. Хотя они прекрасно развиваются на солнце, но без последствий переносят полутень, и, не смотря на влаголюбивость, устойчивы к кратковременной засухе.

Д. кавказская в основном не требовательна к составу грунта, но лучше растет на рыхлых, плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Слишком тяжелые глинистые почвы ограничивают рост клубней и затрудняют сбор урожая для ямсов.

Взрослой д. кавказской достаточно мульчирования приствольного круга на зиму, а молодые растения требуют полноценного укрытия. Клубни ямсов осенью выкапывают, помещают в емкости с песком и хранят до весенней высадки в прохладном помещении.

Диоскорея ниппонская

Для всех видов диоскорей необходимы опоры, определяющие направление роста.

Размножение

Опыление цветков происходит естественным образом при наличии растений мужских и женских генотипов, и приводит к образованию гибридных семян известного происхождения, поэтому представляет интерес для использования в селекционных программах или для заядлых садоводов. Само по себе размножение семенами выглядит малоэффективным по сравнению с вегетативными методами размножения, так как диоскореи, выращенные из семян смогут стать полноценными жителями сада только через 3-4 года.

Д. кавказская размножается делением корневищ. Деленки длиной до 15 см нарезают и рассаживают осенью, после завершения вегетационного периода.

Ямс может размножаться как семенным, так и вегетативным способами, но из-за трудностей с цветением даже у себя на родине половое размножение вносит лишь незначительный вклад в распространение этих видов.

У ямсов после созревания в пазухах листьев образуются клубеньки округлой формы, которые собирают после их созревания и опадания с веток и хранят до весны в прохладном (до 10°С) темном месте. Высаживают в открытый грунт клубеньки в марте – апреле, они хорошо переносят возможные заморозки.

Арки, оплетенные д. балканской (D. balcanica)

Использование в ландшафтном дизайне

Д. кавказская, ниппонская и балканская являются одними из тех замечательных вьющихся лиан, которые садоводы должны иметь в своем распоряжении.

Растения удивительно универсальны. Добавляя в пейзажи ландшафта вертикальную составляющую, они способны скрыть стены построек, гаражей, оплести арки. Темно-зеленая листва интересной текстуры обеспечит плотное экранирование и добавит визуальной привлекательности открытым пространствам. Кроме того, д. кавказская обладает достаточной теневыностливостью, чтобы скрасить отдаленные уголки сада.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Представители этого многочисленного рода из одноименного семейства Диоскорейных обосновались в основном в тропических и субтропических странах, и преимущественно, в Азии. Там, а также в Центральной Америке, выращивается под названием ямс. В качестве этой культуры в разных странах возделываются диоскорея клубненосная (Dioscorea bulbifera ), диоскорея супротивная (Dioscorea opposit а ) и диоскорея волосистая (Dioscorea villosa ), распространённая в Северной Америке. Помните, как мамушка из «Унесённых ветром» пытается накормить ямсом Скарлетт перед поездкой на бал к Уилксам?

Многие виды применяются в традиционной китайской медицине при самых разных заболеваниях, например корневища диоскореи супротивной используют при продолжительном расстройстве желудка, кашле, бесплодии. А диоскорея волосистая применяется в народной медицине как противоревматическое средство, а в гомеопатии при колитах.

Но два особо выносливых представителя встречаются и в нашей стране. На Дальнем Востоке растет диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica ), а на Кавказе - диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica ). Обе они - довольно редкие растения, и поэтому занесены в Красную книгу. Это двудомные травянистые лианы с горизонтально расположенными корневищами.

Диоскорея кавказская имеет яйцевидно-сердцевидные листья с заостренной оттянутой верхушкой и хорошо заметными жилками, которые в нижней части собраны в мутовки, а в верхней части стебля располагаются очередно. У диоскореи ниппонской листья располагаются очередно, листовая пластинка нижних листьев – семилопастная, верхних – 3-5 лопастная. Цветки у диоскорей невзрачные, зеленовато-белые, тычиночные цветки собраны в полузонтики, а пестичные – в кисти. Плод – трехгнездная коробочка очень необычной формы. Высушенные плоды могут быть хорошим дополнением сухого букета. В коробочке обычно 3 плоских семечка, окруженных прозрачным крылом. Цветут растения в июне-июле, плоды созревают к сентябрю. В диком виде диоскорея кавказская встречается на известняках и карбонатных почвах. Выносит сильное затенение, предпочитает дубовые и дубово-грабовые леса. Диоскорея ниппонская растет в основном на участках после рубок и пожаров. Ей трудно конкурировать с другими травянистыми быстрорастущими видами.

Чем же знамениты эти растения, получившие свое ботаническое название в честь великого врача древности Диоскорида?

Тропические виды диоскореи используются в народной медицине многих стран. Большинство из них содержит стероидные сапонины, группу веществ, обладающих гормональным действием или могущих служить источником получения гормональных препаратов кортикостероидов. Из диоскореи кавказской и диоскореи ниппонской были получены лекарственные препараты диоспонин и полиспонин, которые использовали для лечения и профилактики атеросклероза. Но увы, ареал этих растений оказался небольшой, запасы сырья недостаточные, возобновлялись растения после заготовок долго, культура оказалась трудоемкой. Об этих растениях постепенно позабыли, препараты сняли с производства.

А ведь это красивое и полезное растение очень легко вырастить на своем участке. Оно замечательно украсит любую беседку, перголлу, стену дома. И еще и поможет бороться со склерозом. В общем, и красиво, и полезно.

Выращивание и размножение

Хочу предупредить сразу, что семенами она размножается довольно трудно. Для их прорастания продолжительное время нужна высокая температура порядка 25-30 градусов. Да и развиваются сеянцы довольно медленно. Гораздо проще размножать ее кусочками корневищ весной или осенью. Нарезанные на кусочки по 6-7 см корневища с почками весной или осенью сажают на глубину 10-12 см на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Место под диоскореи лучше выбрать теплое, с нейтральными, не тяжелыми по механическому составу почвами. Не пригодны места, где весной долго застаивается влага. Не стоит выбирать совсем затененные места и участки вдоль северной стены. В этих условиях диоскореи почти не цветут и не плодоносят. Если почвы на вашем участке слишком кислые, то обязательно произвесткуйте их. В естественных местах обитания это растение произрастает на нейтральных или даже слабо щелочных почвах. Кроме того, на участке должны быть тщательно выбраны все многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки. В первый год после посадки, пока диоскорея будет привыкать к новому месту, ее запросто забьют сорняки. И обязательно должна быть опора. Без нее растения развиваются хуже и смотрятся не столь декоративно.

Уход заключается в прополках и рыхлениях. В первый год после посадки в очень засушливую погоду растения можно полить и одновременно подкормить минеральными удобрениями. Вредителями и болезнями она практически не поражается.

Химический состав

Сырье можно выкапывать на 3-4 год жизни. Корневища заготавливают осенью или ранней весной до начала отрастания. Их выкапывают лопатой, отряхивают от земли, моют в холодной воде и режут на кусочки. Сушить корни можно на солнце, на чердаке или в сушилке при температуре 60-70 градусов. Хорошо высушенное сырье при сгибании с треском ломается. Хранить его можно до 3-х лет.

В корнях большинства видов диоскорей содержатся стероидные сапонины, количество которых в сухих корневищах диоскореи в зависимости от вида, возраста корневища и условий произрастания, может достигать 10%. Это прежде всего диосцин, из которого путем гидролиза получают диосгенин. Благодаря этим соединениям растение использовали для получения препаратов противосклеротического действия (в нашей стране), а также для создания препаратов с гормональным действием (за рубежом). Кстати, на основе ямса пытались создать противозачаточные средства, но, в отличие от синтетических средств, эффективность оказалась недостаточной.

Теперь о том, как применять это замечательное растение, вернее те два вида, которые мы можем вырастить на нашем участке.

Лекарственное применение

Отвар и порошок корневищ обладает антисклеротическим, гипотензивным, мочегонным действием, снижает содержание холестерина в крови и свертываемость крови. Диоскорею назначают при общем, церебральном и коронарном атеросклерозе, в начальных стадиях используют с целью профилактики. Как правило, это приводит к нормализации сна и артериального давления, а также снижению холестерина в крови. Лечение проводят циклами по 20-30 дней с 7-10 дневными перерывами в течение 3-6 месяцев.

Для приготовления настоя берут 1-2 г предварительно измельченных корневищ, заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане в эмалированной посуде 30 минут. Охлаждают при комнатной температуре, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. При приеме перед едой содержащиеся в диоскорее сапонины могут раздражать желудочно-кишечный тракт.

Но помните, что диоскорея - сильное средство, и при передозировке могут появиться зуд, потливость, понизиться аппетит. В этом случае нужно уменьшить дозу или прекратить прием, а ещё лучше изначально посоветоваться с врачом.